Untuk pelancong yang baru pertama kali ke India, makan dapat menjadi salah satu sumber ketakutan utama.
"Apakah aku akan mendapatkan perut Delhi?"
Jawabannya tegas, "Kemungkinan besar!" tetapi jangan biarkan hal itu membuat Anda bepergian di negara yang paling ajaib di Bumi.
Ok, kembali ke pisang. Beginilah cara Anda makan pisang di India. Pegang batang dengan satu tangan sementara Anda hati-hati mengupasnya dengan yang lain ... sejauh ini seperti makan satu di rumah. Tetapi inilah bagian penting - Anda harus memastikan bahwa jika Anda menyentuh bagian luar pisang, Anda tidak menyentuh bagian yang akan Anda makan.
Mengapa? Apa yang mungkin membuat Anda sakit bukanlah pisang itu sendiri, melainkan kuman di tetesan air kecil dll di bagian luar pisang. Jadi dengan buah yang bisa dikupas, pastikan untuk tidak menyentuh bagian luarnya dan bagian dalamnya-ini sedikit rumit dengan jeruk, tapi begitulah.
Untuk alasan yang sama Anda tidak boleh menerima salad di restoran, atau segelas air gratis yang mereka berikan saat makan. Saladnya memang enak, tetapi air yang dicuci bisa membuat Anda berharap Anda sudah mati. Di beberapa restoran yang khusus melayani orang asing, mereka mungkin memberi tahu Anda bahwa mereka memiliki 'air saringan' yang akan baik-baik saja untuk Anda, jadi ini bukan aturan umum, tetapi dipandu oleh lingkungan sekitar - jika itu adalah hotel bintang lima , Anda benar untuk makan apa pun, karena semua itu dibuat untuk orang asing untuk makan, tetapi jika Anda berada di warung pinggir jalan kecil di tengah-tengah mana-mana ganj dan semua pelanggannya lokal, maka mainkan dengan aman atau Anda bisa merusak liburanmu. Juga, jangan pernah bepergian ke India tanpa asuransi perjalanan komprehensif, Anda tidak ingin mendapati diri Anda benar-benar sakit tanpa ada yang menelepon.
Mengenai mendapatkan Delhi-perut sebagai pelancong pertama kali ke India, inilah konsensusnya. Kebanyakan orang memang sakit di minggu pertama mereka, jika mereka makan di restoran lokal yang bahkan terkenal, lebih pasti jika mereka makan dari warung pinggir jalan atau minum apa pun dengan susu atau yogurt di mana pasokan listrik lokal tidak stabil (di mana-mana ada , ngomong-ngomong). Tetapi dengan lusinan pengembara berulang yang saya kenal secara pribadi, tidak satu pun dari mereka pernah sakit pada kunjungan berikutnya, kecuali mungkin karena flu di sana-sini.
Ini seperti tubuh Anda hanya membutuhkan baptisan India, maka Anda baik-baik saja. Bisa dibaptis dengan api dan air, bisa dibilang. Tapi itu sangat berharga, karena begitu India berada di bawah kulit Anda, belum lagi melalui sistem pencernaan Anda, Anda tidak akan pernah sama lagi.
Dan satu hal lagi tentang pisang - mereka bisa mematikan dalam lebih dari satu cara. Jangan memakannya di depan monyet urban yang kelaparan atau Anda mungkin bertengkar buruk di tangan Anda - apakah saya menyebutkan asuransi perjalanan?